Quando incontrai la Sacher

: siamo negli anni 90, sono bambina e in casa trovo una torta.

(... pezzo strappalacrime che vi risparmio ...)

È esteticamente perfetta, un blocco di cioccolato.

La mia alimentazione è, diciamo così, costituita all'ottanta per cento da cioccolato, quindi appena vedo 'sta terra piatta marrone inizio a salivare.

Appena ne taglio una fetta scopro che all'interno ha pure una cremina, perciò non è una mappazza stopposa ma ha tutta l'aria di essere un equilibrio di consistenze.

La addento e... oh, no, no!

Non è una cremina. È una cazzo di marmellata.

Sul serio? La marmellata in mezzo al cioccolato?

Ma farciscila con la merda, la prossima volta.

E chiamala Saichemerdacher, non Sacher.

Me la ricordo ancora la delusione bruciante di quell'incontro.

Che è un po' quella che provo ogni volta che mi abbinano la frutta al cioccolato senza palesarlo.

Quando mi vomitano addosso fruttosio senza avvertirmi.

Tipo quando ordino il mio bel tortino-cuore-caldo e me lo guarniscono con lo sciroppo ai frutti rossi, convinti anche di fare cosa buona.

Oppure: "Gradisce anche una salsa ai lamponi sul brownie?"

No, non ti azzardare, ti taglio le mani.

E le fontane di cioccolato per pucciarci dentro la frutta? Ribrezzo!

E le scorze d'arancia ricoperte di cioccolato?

Orrore!

E il croccantino gelato con il cuore di amarena? Raccapriccio!

Io tollero solo un frutto insieme al cacao e quello (manco a dirlo!) è la banana.

Tutti gli altri abbinamenti, dai, sono da imbecilli.

Cioccolato con cioccolato, punto.

Non inventatevi abbinamenti disgustosamente azzardati solo per fare gli stravaganti.

Cioè, raga, con cosa avete anestetizzato lingua e palato?

Cioè, raga, per usare le papille come le usate, trapiantatevele nell'ano.

Fastidio, eh, quando qualcuno cerca di oggettivare i gusti personali, eh?

Fastidio, eh, quando qualcuno vi dà degli imbecilli perché preferite una cosa a un'altra, eh?

Fastidio, eh, quando qualcuno vi rompe i coglioni per quello che mangiate, scegliete, preferite, eh?

Fastidio, eh, quando qualcuno pretende di giudicare l'irrazionale, eh?

Fastidio, eh, leggere nero su bianco il vostro stesso comportamento di merda, eh?